Bakkerij Nollen FSSC gecertificeerd
Een nieuwe mijlpaal in voedselveiligheid en kwaliteit
Onze cenrale ambachtelijke Bakkerij Nollen heeft onlangs het prestigieuze IFS Progress Food-certificaat behaald. Hiermee laten wij als Twents familiebedrijf zien dat we voldoen aan strenge internationale eisen op het gebied van voedselveiligheid, kwaliteit en procesbeheersing. Een belangrijke erkenning voor onze bakkerij die al generaties lang bekendstaat om haar vakmanschap en betrouwbaarheid.
Het certificaat is van grote waarde voor Bakkerij Nollen, dat dagelijks verse brood- en banketproducten levert aan zowel eigen winkels als diverse partners in de zorg, horeca en retail. Met het behalen van de IFS-certificering onderstrepen we samen onze toewijding aan hygiëne, duurzaamheid en continue kwaliteitsverbetering binnen het gehele productieproces.
Met deze stap verstevigen we onze positie als toonaangevende ambachtelijke bakker in Oost-Nederland en zetten we met ons bedrijf een volgende stap in onze gezamelijke ambitie om op duurzame en verantwoorde wijze verder te groeien.
“Deze certificering is een kroon op het werk van ons hele team. We combineren al jaren traditioneel vakmanschap met moderne processen. Dit keurmerk bevestigt dat we niet alleen ambachtelijk, maar ook professioneel en toekomstbestendig werken. Het geeft onze klanten – van winkelbezoekers tot professionele partners – extra vertrouwen in onze producten én onze werkwijze.”
Wat is FSSC 22000 – Food certificering?
De FSSC 22000 is een voedselveiligheidstandaard. Deze standaard is gebaseerd op de ISO 22000 norm en is goedgekeurd door de Global Food Safety Initiative (GFSI). Dit certificaat bestaat uit eisen die organisaties helpen risico’s op meerdere gebieden aan te pakken. Denk hierbij aan voedselfraude en -veiligheid, kwaliteitscontrole, milieubewaking en voedselverspilling.
Wat betekent het behalen FSSC 22000-certificaat voor Bakkerij Nollen?
Met dit certificaat op zak zijn we er altijd zeker van dat de beste kwaliteit van zowel proces als product worden gewaarborgd binnen onze bakkerij. Ook kunnen we onze producten verspreiden naar meer plekken, zoals supermarkten, zodat nog meer mensen kunnen genieten van onze ambachtelijke lekkernijen.
Ons certificaat is hier te downloaden
Meer weten over FSSC? Bekijk hier meer.
