Van der Poel Ijs en Bakkerij Nollen slaan de handen in 1

“Wij zijn beide dol op het verrassen van liefhebbers van ambachtelijke producten, en om zoveel mogelijk mensen te laten genieten. De samenwerking heeft ook iets moois vanwege het regionale karakter en noaberschap.” vertelt Vincent Nollen. “Daarnaast is het ook iets nieuws waarbij onze twee sterke ambachtelijke merken elkaar aanvullen in één winkel.” Vult Pieter van der Poel enthousiast aan. “En daarmee ook weer een andere insteek van het vergroten van onze verkooppunten buiten onze eigen winkels.” licht Meike van der Poel verder toe. “We zien het ook allebei als een avontuur, een nieuwe stad, nieuwe samenwerking, nieuwe opzet. Spannend! Maar we hebben er enorm veel zin in. Het beloofd een mooie zomer te worden in Hardenberg!” zegt Pieter van der Poel met enthousiaste twinkeling in zijn ogen. “We beginnen met 24 soorten ijs in twee vitrines aan twee zijden van onze winkel, ruime keuze, beleving en voor het gemak van onze klanten door een grotere doorstroom. Uiteraard hadden wij liever de bakkerij en ijssalon tegelijk willen openen, maar vanwege vertraging van bouwmaterialen voor de nieuwe puien zit daar helaas een maand tussen” sluit Vincent Nollen af.